ÚVOD - U DOBRÉ MYŠLENKY | Bar

POLEDNÍ MENU

Pondělí, 30. září

česnečka s vejci a smaženými chlebovými krutony	30,-
M1: smažený holandský řízek se sýrem, bramborová kaše, okurkový salát s jogurtem a česnekem	162,-
M2: indonéské nudle Mee Goreng s restovanými kuřecími nudličkami, chilli, jarní cibulkou, česnekem, sojovou omáčkou, sezamovým olejem a vaječnou omeletou	169,-
M3: špikovaná hovězí pečeně na česneku, listový špenát, bramborové knedlíky, výpek, smažená cibulka	172,-
M4: burger s grilovaným sýrem Halloumi, avokádovou salsou, salátem, rukolou, pestem ze sušených rajčat a curry majonézou, batáty pečené v troubě	172,-
Namíchaný tatarský biftek s cornichon okurčičkami, petrželový salát, topinky s česnekem	179,-
Černá čočka Beluga se sušenými rajčaty, rukolou, smaženou cibulkou, balsamicem, sázeným vejcem a balkánským sýrem	169,-

Úterý, 1. října

frankfurtská polévka s uzeninou	30,-
M1: steak z krkovice se slaninou, sázeným vejcem a pepřovou omáčkou, pečené bouchané brambory s cibulkou	169,-
M2: smažený kuřecí Cordon bleu plněný Nivou a šunkou, bramborová kaše, salát Coleslaw	169,-
M3: pomalu tažený hovězí guláš, domácí bramboráčky, paprika a červená cibulka	172,-
M4: zelené thajské kari s paprikou cuketou a fazolovými lusky, kokosové mléko, jasmínová rýže	162,-
Namíchaný tatarský biftek s cornichon okurčičkami, petrželový salát, topinky s česnekem	179,-
Černá čočka Beluga se sušenými rajčaty, rukolou, smaženou cibulkou, balsamicem, sázeným vejcem a balkánským sýrem	169,-
frankfurtská polévka s uzeninou	30,-
M1: steak z krkovice se slaninou, sázeným vejcem a pepřovou omáčkou, pečené bouchané brambory s cibulkou	169,-
M2: smažený kuřecí Cordon bleu plněný Nivou a šunkou, bramborová kaše, salát Coleslaw	169,-
M3: pomalu tažený hovězí guláš, domácí bramboráčky, paprika a červená cibulka	172,-
M4: zelené thajské kari s paprikou cuketou a fazolovými lusky, kokosové mléko, jasmínová rýže	162,-
Namíchaný tatarský biftek s cornichon okurčičkami, petrželový salát, topinky s česnekem	179,-
Černá čočka Beluga se sušenými rajčaty, rukolou, smaženou cibulkou, balsamicem, sázeným vejcem a balkánským sýrem	169,-

Středa, 2. října

cuketová krémová s hráškem	30,-
M1: souvlaki – špíz z vykostěných kuřecích stehen marinovaných v jogurtu s oreganem, římským kmínem paprikou, česnekem, koriandrem a citronovou šťávou, pečené brambory, tzatziki	169,-
M2: vepřová panenka s krémovou houbovou omáčkou a Pálfyho žemlovým knedlíkem s uzeným masem	169,-
M3: rozlítaný španělský ptáček s vejcem, slaninou, uzeninou, cibulí a okurkou, rýže	172,-
M4: smažený květák, petrželové brambory, domácí tatarská omáčka	165,-
Namíchaný tatarský biftek s cornichon okurčičkami, petrželový salát, topinky s česnekem	179,-
Černá čočka Beluga se sušenými rajčaty, rukolou, smaženou cibulkou, balsamicem, sázeným vejcem a balkánským sýrem	169,-

Čtvrtek, 3. října

špenátový krém se slaninou	30,-
M1: vykostěné vepřové koleno pečené na černém pivu, kysané zelí se špekem, bramborový knedlík, silná šťáva z výpeku	165,-
M2: bramborové halušky s ovčí brynzou se slaninou a uzeným špekem, smažená cibulka, petrželka	165,-
M3: Stroganoff z vepřové panenky s cornichon okurčičkami, restovanými žampiony a zakysanou smetanou, rýže	169,-
M4: biftečky z mletého masa s římským kmínem, oreganem, červenou cibulkou a chilli papričkami plněné balkánským sýrem, šťouchané brambory s listovým špenátem, tzatziki	165,-
M5: bramborové halušky s ovčí brynzou se smaženou cibulkou, petrželka	159,-
Namíchaný tatarský biftek s cornichon okurčičkami, petrželový salát, topinky s česnekem	179,-
Černá čočka Beluga se sušenými rajčaty, rukolou, smaženou cibulkou, balsamicem, sázeným vejcem a balkánským sýrem	169,-

Pátek, 4. října

dýňovo mrkvový krém s pomerančem a zázvorem	30,-
M1: grilovaná vinná klobása, domácí bramborový salát	162,-
M2: medajlonky z vepřové panenky s máslovou omáčkou demi glace a salátem z Grenaille bramor, červené cibulky, sušených rajčat a marinádou s hrubozrnné hořčice	172,-
M3: bramborák plněný pikantními kuřecími nudličkami s restovanou cibulkou a paprikou, strouhaný sýr	165,-
M4 krémové rizoto s červenou řepou, sýrem s modrou plísní, hruškou a rukolou	165,-
Namíchaný tatarský biftek s cornichon okurčičkami, petrželový salát, topinky s česnekem	179,-
Černá čočka Beluga se sušenými rajčaty, rukolou, smaženou cibulkou, balsamicem, sázeným vejcem a balkánským sýrem	169,-

Sobota, 5. října

Nezadáno.

Neděle, 6. října

Nezadáno.

NOVINKY

VÁNOČNÍ VEČÍRKY

Naše restaurace nabízí perfektní prostory pro oslavy všech velikostí!

✨ Salonek pro 10, 20 nebo 30 osob – ideální pro firemní nebo soukromé večírky v klidném a stylovém prostředí.
✨ Celá restaurace pro 100–120 osob – dokonalé řešení pro velké akce s nezapomenutelnou atmosférou.

SVATOMARTINSKÉ MENU 8.-11.11.

Husí rillettes se škvarkovými plackami, cornichon okurčičkami a marinovanou červenou cibulí
199 Kč

Polévka:
Drůbeží kaldoun s játrovými knedlíčky a širokými nudlemi
99 Kč

Hlavní chod:
Konfitované svatomartinské husí stehno s červeným zelím s perníkem a bílým zelím se špekem, pečeným jablíčkem a variací knedlíků
499 Kč

Dezert:
Jablečný závin s rozinkami marinovanými v rumu a vlašskými ořechy, vanilková omáčka, domácí šlehačka
125 Kč

CELÉ MENU za zvýhodněnou cenu 799 Kč

SVATOMARTINSKÁ VÍNA
z vinařství Vajbar, Zaječí

Muller Thurgau
Svatovavřinecké rosé

0,15l 69 Kč
0,75l 349 Kč

DENNÍ MENU

do e-mailu

Toto pole vymažte

NOVINKY

do e-mailu

Toto pole vymažte