STÁLÉ MENU

PŘEDKRMY

ROASTBEEF Roastbeef (90g) s medovohořčičným dipem, podávaný s kváskovým chlebem, cornichon okurkami, stříbrnými cibulkami a vídeňskou cibulkou	179,-
TATARÁK 100g Namíchaný tatarský biftek (100g), topinky s česnekem	239,-
KOZÍ SÝR Grilovaný kozí sýr (100g) s červenou řepou, oříšky, medem a rukolou, pečivo Grilled goat cheese with beetroot, nuts, honey, rucola and bread	239,-
CARPACCIO 100g Hovězí carpaccio (100g) s bazalkovým pestem, parmazánem, rukolou a limetou, focaccia	249,-
HALLOUMI Topinka (2ks) z kváskového chleba s grilovaným halloumi, avokádovým dipem a jalapenos papričkami	179,-
LOSOS GRAVLAX 100g Losos Gravlax (100g), citronovo koprový creme fraiche, koprový olej, malý salát, ředkvičky, focaccia	239,-
BRUSCHETTA Rozpečený česnekový chléb s cherry rajčaty, bazalkovým pestem, balsamicem, mozzarellou a rukolou	139,-
KUŘECÍ STRIPSY 120G Smažené kuřecí stripsy (120g) v cornflakes a panko strouhance předem marinované v podmáslí přelité naší BBQ omáčkou, pikantní majonéza	149,-
GRILOVANÁ ZELENINA 250g Grilovaná středomořská zelenina (250g) s provensálskými bylinkami a hoblinami parmazánu	149,-

POLÉVKY

KULAJDA Kulajda se zastřeným vejcem	99,-
TOMATOVÁ Tomatová polévka s bazalkovým pestem	89,-

HLAVNÍ JÍDLA

KUŘECÍ MASO

VEPŘOVÉ MASO

HOVĚZÍ MASO

QURRITO 120g Qurrito – tortilla zapečené sekanými smaženými kuřecími stripsy (120g) v cornflakes marinovanými v podmáslí, kukuřicí, sýrem a bbq omáčkou	269,-
PANENKA 180g Filírovaná vepřová panenka (180g), demi glace, parmazán, rukola, cherry rajčata, grenaille brambory restované na pánvi se slaninou	299,-
LÍČKA NA VÍNĚ 180g Vepřová líčka na červeném víně (180g) a kořenové zelenině, zeleninové chipsy, stříbrné cibulky, batátové pyré	299,-
NAKED BURGER 180g Naked burger (180g) z hovězího chuck rollu na julienne hranolkách s brunoise okurkou, slaninou, čedarovou omáčkou a pikantní majonézou	289,-
LÍČKA Trhaná vepřová líčka (180g) s koprovou omáčkou, a žemlovými knedlíčky	299,-
ŘÍZEK Smažené kuřecí/vepřové řízky (180g) s tradičním českým bramborovým salátem	249,-
TRHANÁ KACHNA Bramborové knedlíky plněné kachním masem (3ks), červené zelí s brusinkami, šťáva z kachního výpeku, vídeňská cibulka	299,-
ROASTBEEF 150g Filírovaný roastbeef (150g) s pepřovou omáčkou, zelenými fazolkami se slaninou, hranolky	329,-
PASTA KUŘE Čerstvé tagliatelle s kuřecím masem (100g), sušenými rajčaty a parmskou šunkou, rukola, parmazán	259,-
KUŘECÍ MEDAJLONKY Kuřecí medajlonky (180g) s parmskou šunkou, šalotkovou omáčkou s bílým vínem, grilovanou sezónní zeleninou a pečenými Grenaille bramborami	279,-
BURGER Hovězí burger (180g) s grilovanou anglickou slaninou, nakládanou červenou cibulkou, kyselou okurkou, salátem, rajčetem a čedarem, julienne hranolky, BBQ majonéza	299,-
TRHANÉ VEPŘOVÉ Trhané vepřové maso (180g) v BBQ s julienne hranolky, čedarovou omáčkou se slaninou a jarní cibulkou, nakládaná červené cibulka	279,-
BURGER S KUŘECÍMI STRIPSY 180g Burger se smaženými kuřecími stripsy (180g) předem marinovanými v podmáslí, BBQ omáčkou, salátem, rajčetem, čedarem a pikantní majonézou, hranolky	279,-

SALÁTY

CAESAR KUŘE 120g Caesar salát s grilovaným kuřetem(120g), slaninou, krutony a parmazánem	259,-
CAESAR HALLOUMI 100g Caesar salát s grilovaným Halloumi (100g), krutony a parmazánem	269,-
SALÁT S KOZÍM SÝREM 100g Grilovaný kozí sýr (100g), variace listových salátů, cherry rajčata, listy mladého špenátu, červená řepa a slunečnicová semínka	289,-
SALÁT S LOSOSEM GRAVLAX 100g Losos Gravlax (100g), variace listových salátů, cherry rajčata, rukola, slunečnicová semínka	289,-

DEZERTY

AMERICKÝ CHEESECAKE	89,-
BROWNIE	99,-
TIRAMISU	99,-

CHUŤOVKY NEJEN K VÍNU

MANDLE Restované solené mandle s arašídy (80g)	99,-
SÝRY Tapas prkénko s variací sýrů (150g), marmeláda, pečivo	199,-
UZENINY Tapas uzenářské prkénko (150g), cornichon okurky, olivy, grissini	259,-
SÝRY A UZENINY Tapas prkénko mix uzeniny a sýry (200g), cornichon okurky, grissini, marmeláda, chléb	259,-

BEZMASÁ JÍDLA

PASTA SUŠENÁ RAJČATA Čerstvé tagliatelle s pestem ze sušených rajčat, bazalky a oříšků, parmazán, rukola	199,-
KOPROVKA Koprová omáčka se zastřeným vejcem a pečenými Grenaille bramborami	199,-
ZAPEČENÉ HRANOLKY Zapečené julienne hranolky s čedarem, papričkami jalapenos a jarní cibulkou, přelité bbq majonézou	179,-
HALLOUMI WRAP 100g Halloumi (100g) wrap s oreganem, česnekovým jogurtem, marinovanou červenou cibulkou, salátem, cherry rajčaty, okurkou a olivami	269,-

Poloviční porce vám rádi připravíme za 75% ceny
Seznam alergenů k nahlédnutí u obsluhy.